“尹荞面”已有近百年老的历史时间， 选材精湛，加工工艺与众不同，选用特别制作木制专用工具制做而成。鲜面条清新有嚼劲，肉酥笋脆，配上豌豆尖、莴笋，浇上特别制作肉臊，一碗颜色艳丽、麻辣酱香的“尹荞面”呈现在您眼前，吃完让人意犹未尽。尹荞面在跨省的特色美食赛事中屡获荣誉，数次得到省、市出色“传统式特色小吃”头衔，并被候选人为“四川省百年老字号”广告牌。

七、平乐河流豆腐花

选用平乐当地绿色生态大豆再加白沫子江冷水，经手工制作研磨而成，具备鲜、嫩、甜、香的特性，是养生美容的最好食品。

八、邛崃黑毛猪

邛崃黑毛猪是邛崃山脉喂养的关键地区猪种之一，曾是川西“家家户户都是有的黑毛猪”，主产区于邛崃。是在我国48个优质地区灰黑色猪种之一，适合生长发育于四川盆地中西部低山丘陵地域(这种地域海拔高度一般在400-800米，气侯柔和，降雨量充足)，依据种植区挖掘出的汉朝墓内殉葬品石猪及浮雕图案等珍贵文物资格证书，现有1800很多年历史时间。

國家如今十分重视邛崃黑毛猪的维护和开发设计，第一批纳入了《中国畜禽遗传资源名录》，该名册是在我国依据包含我国以内150好几个國家相互签定的《生物多样性公约》和联合国组织粮农组织有关定编《世界动物遗传资源状况》规定历经多年撰写进行)。