吃雄鸡时，很多人对鸡冠十分偏爱，但有些人却觉得不能吃，雄鸡的鸡冠有毒吗？可能很多人都不清楚，鸡冠实际上是有毒副作用的，尤其是老母鸡的鸡冠最好是不必吃，里边带有重金属超标物质也是较为非常容易致癌物质的。除开鸡冠，鸡头、鸭脖子、剁椒鱼头、鹅头等实际上都不宜服用，大伙儿在吃的情况下最好是绕开。

有，鸡冠带有很多的致癌物质原素，服用小量对身体并无很大的损害，如长期性服用则引起体细胞变病，进而造成 肿瘤细胞入侵。

老鸡头(鸡冠)包含有害不能吃。

当下，鸡头、鸭脖子、剁椒鱼头、鹅头已经是饭桌上的时尚潮流美味。却不知道，这种禽、剁椒鱼头，大部分有害。

在我国有句民间谚语：十年鸡头胜毒药。为什么鸡越老，鸡头毒副作用就越大呢?医生专家剖析，其原因是鸡在啄食时会吃入危害的重金属超标物质，这种重金属超标关键存储于脑组织中，鸡龄越大，存储量就越大，毒副作用就越强。食用者如过多或长期性服用，就可能会造成蓄积量中毒了。一样大道理，鸭脖子、鹅头等都不应多食、常吃。