家鸭全身都是宝:鹅肉具备补阴滋阴养血、有利排尿消肿之作用,能冶疗肾阴虚水肿、虚损食滞、虚赢困乏、健脾胃、滋阴养血、清暑滋阴、大便不通畅、贫血、水肿、肺结核、营养缺乏症欠佳水肿、慢性肾炎等病症;猪血具备补血补气、清热去火之作用,能冶疗中风、小孩白痢似鱼冻者,经来出虚汗、胃气不动、食欲饮食搭配、营养缺乏症巨幼血细胞性贫血等病症;鸭蛋具备补阴滋阴养血、清热解毒之作用,能够 清肺火,止热咳、咽喉肿痛,能冶疗女性生完孩子赤、白痢、儿童消化不良、鼻衄头胀痛、寒症、风热各种各样牙痛、高血压、肺阴虚引发的干咳嗽、喉干、咽喉痛、闹心、失眠等病症。

家鸭的营养成分有什么

家鸭中蛋白约为16%-25%,比畜禽肉成分高得多,家鸭中的人体脂肪适度,约为7.5%比生猪肉低,油酸中带有不饱和脂肪和挎包饱和脂肪,溶点低,消化较为高。此外家鸭中常含的B族维生素和维生素E较别的肉类食品多,能合理抵御脚气病,神经炎和多种多样发炎,还能延缓衰老。除此之外,家鸭中还带有比较丰富多彩的维生素b3,它是组成人体内二种关键辅酶的成份之一。