正山小种绿茶是世界上最早出現的绿茶，归属于小种红茶。最开始的原产地是在武夷山市星城镇松木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀缺而宝贵。后因目前市面上广为流传了很多仿冒的小种红茶，因此 本地人以便差别仿冒品，起名叫“正山”，喻指纯正。

正山小种自身应该是含有烟尘，用松树皮或松柴熏烤，称之为烟正山小种，当代也是有没有烟尘的，无需松树皮或松柴熏烤，称之为控烟正山小种。正山小种的产茶地区是福建武夷山松木村及松木村附近海拔高度600-1200米茶树，大多数应用传统式摘茶人群种类制做。

以后要应用本地生产杉木熏焙，产生正山小种独有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香，两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索肥硕，紧结调匀，没有芽毫;颜色黝黑带褐，较光亮;茶汤颜色艳红光亮;香味芬芳浓郁，含有松烟香;味道醇正回甜，有桂圆汤味，叶底肥厚型洪亮。

3、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶尖种类。此茶冲调后其茶汤颜色金黄色，具淡而甜的芬芳、蜜香、清香，品之香甜润化，叶底外形细微而紧秀，因此取名字中带有“金”。因新开发设计的商品只采用产于层峦叠翠中小型种油茶树的一芽为原材料，又期待大作可以如马儿般奔流发展趋势，因此取名字中带有“骏”。荼叶的样子似眼眉，“眉”还具备寿者、长期之意，因此取名字中带有“眉”。

4、银骏眉