茶种类是十分多的，绿茶是在其中一种较为普遍的茶，绿茶的特点是较为柔和的，一般人的身体素质全是能够 来食用的，绿茶尽管对人身心健康比较好，可是很多人针对绿茶的特点并并不是非常的掌握，绿茶是分成许多 类型的，不一样类型的绿茶特点也是不一样的，下边实际详细介绍绿茶的特性。

绿茶的特性

绿茶归属于全发酵茶类，是以油茶树的芽叶为原材料，历经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。其质量特点是枫叶青汤，香苦涩味醇。红茶的种类较多，当然原产地也就范围广，依照其生产加工的方式与荣誉出品的茶形，一般又可分成三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

高品质绿茶质量特性：

(1)外形：条索紧细、匀齐。