3、用盐味精醋木薯淀粉白胡椒粉糖大骨汤调酱预留。

4、炒菜锅放动物油，下海螺片淋油起锅，要快。

5、换食用油，下生姜片、大蒜、葱爆锅，下黑木耳，米酒、海螺片、调准的汁，火灾快炒起锅。

大海螺怎么洗更快最干净

1、在清理大海螺时应当先把它放进水流下，反复清洗，把表层的细沙用冷水清洗干净之后，再用软毛牙刷逐个清洗表层，接着把它放进到盐水中侵泡。

2、大海螺在侵泡全过程时要常常鱼缸换水，侵泡時间应当在三天上下，直至最终的水越来越很清亮，并且水下不容易有碎石子出現，才能够开展下一步的解决。