煮清汤鱼怎么煮？
发布时间：2021-11-18 10:56:34
3.腌渍过的不要吃：海产品中可能带有较多的亚硝酸钠，在制干或腌渍全过程中，在其中的一部分蛋白产生溶解，造成丙烯胺，和亚硝酸钠融合变成亚硝酸，有一定的致癌物质风险性。
4.刺身冷藏后再吃：刺身中可能会存有裂头蚴，裂头蚴对热和超低温抵抗能力很差，在零下20℃的标准下冷藏24小时后可被消灭，而一般刺身餐具下的冰块儿彻底起不上消灭裂头蚴的功效。因此 ，仅有对原材料的来源于充足安心，鱼才可以生着吃。
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