做法

最先在做生煎包的情况下，要提前准备一些肉苋菜和别的的服务性的调料，例如油醋，姜片、生抽酱油、纯粮酒等调味品，要将姜蒜切割成末。随后把五花肉洗干净之后切切丁，除去鲜血。随后在盆中放一大勺食用油，把油加温之后，才可以将五花肉入锅开展煸炒，随后放进适当的生抽酱油和盐也有醋、纯粮酒、五香粉就可以了，也要把五花肉炒至匀称不可以糊底，等它的色调变为橙黄色之后，在将准备好的酵母菌添加一点点温开水，搅拌均匀之后倒进小麦面粉之中，将小麦面粉合成面糊，放到有太阳的地区开展发醇大约一个小时上下。

此刻能够将洗干净的苋菜和以前炒好的肉粒放到一起开展拌和，加一点点盐和芝麻油，搅拌均匀之后，制做成馄饨馅，放到一旁预留，随后将发醇好的面糊儿挤压成型发展条之后，切割成包子皮，擀成擀面皮。把调配好的韭菜馅包入小笼包之中，随后揉成大饺子的形状。盖上盖大约置放15分鐘的20分钟上下，随后在底锅擦抹小量的油，加温之后把小笼包铺平在锅内，小笼包和小笼包中间要留出去大约一厘米上下的间隙。直到小笼包底端彻底变到橙黄色的情况下，将事前调准的水和木薯淀粉。放入锅内，抹入底锅就可以。随后文火焖至，直到它锅中的水所有锅糊之后就可以关爆火。开启之后铲出的小笼包就可以了。