在日常生活中有很多人都非常喜欢吃生煎包，生煎包的制作过程和我们做的小笼包是不一样的，我们蒸的小笼包全是挑选用醒面制做的，那样做出去的小笼包，吃起來才会松松软软的，而生煎包子是用死面做出去的，一般是将小笼包包好以后立即放到锅中里边的，那麼怎么制作生煎包美味呢?

1。 酵头事前搞好放冷藏室12钟头以上。(其原材料：普通面粉100g，凉白开水80g，糖8g，酵母菌2g混和揉匀)

2。 小麦面粉，发孝粉、鲜牛奶、酵头放进器皿里搓成光洁的面糊开展发醇

3。 馅原材料备好，莴笋和豆腐干切细微的粒放进到肉馅里

4。 放盐、姜片粒、米酒、黑胡椒粉、生抽酱油、鲜生抽、香油、芝麻油，用筷子朝一个方位搅拌匀称