在温州市，大家喜爱把非球形的肉面化合物也变成肉丸子，瘦肉丸便是这在其中的典型性。温州瘦肉丸也是一道老少咸宜的特色小吃。将长细的肉羹划归沸水中，会发觉它马上就浮了上去，表面雪白稍微发红，美味可口。

瘦肉丸和一般猪肉丸不一样，充满了筋道，但是优势是筋道，缺陷也是。因为它延展性太足了，可能不宜牙口不太好的人哦!

杏仁腐

杏仁腐也叫杏仁豆腐，是温州市传统式特色美食之一，味儿偏甜。先把大杏仁放进水里静放，清洗干净后碾磨打浆，煮开至烧开，再等候冷藏凝固以后切割成小块，因为看上去长得像水豆腐，因而而出名杏仁腐。

除开味儿爽口出现意外，杏仁腐也有一定的滋补养生功效。恰当服用甜杏仁，有一定的润肺实际效果。可是也特别注意量，不善服用甜杏仁非常容易造成中毒了，因而挑选杏仁腐一定要挑选用户评价好的靠谱店面。