猪肉皮也就是猪的皮。大家在服用生猪肉的情况下，很多人都不要吃猪肉皮。实际上，猪肉皮也是一种较为营养成分的食材，适当的吃一些猪肉皮得话，不但能够 为身体补充一定的营养成分，还可以做到养颜美容的目地。猪肉皮的食用方法有很多种多样，油炸猪皮便是在其中之一，下边就为大伙儿详解一下煎炸猪皮的做法！

一、煎炸猪皮怎么做？

原材料：活猪皮300g、食用油50Ml。

作法：

1、活猪皮清理干净后放进冷水锅中，火灾烧开后改文火煮猪肉皮增厚掉色。捞起来煮好的猪肉皮，放凉后用刀刮去皮肉内层的植物油脂。

2、把解决干净植物油脂的猪肉皮用刀截成5公分宽的条形，线缠穿起來挂上去自然通风阴凉的地方晾晒。