3、大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥、野生甲鱼同食，会造成 食物中毒。

4、吃蟹不能食用冷食，会造成 腹泻。

5、不适合与茶叶茶同食，吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。

营养成分作用

大闸蟹乃食中珍味，有着“一盘蟹，顶桌菜”的民间谚语。它不仅味美，且营养丰富，是一种高蛋白食物的滋补品。大闸蟹带有丰富多彩的蛋白及营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效。大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。

菜肴特点

大闸蟹有很多作法，但最好是的食用方法还当属清蒸的，不毁坏大闸蟹自身的营养成分，又能维持最足的美味，更关键的是，作法简易。