5、 生地黄鸡

生地黄、麦芽糖各25 0 克, 乌骨鸡1 只。将乌骨鸡屠宰, 褪毛及内脏器官, 清洗。将生地黄与麦芽糖翻拌, 装进鸡腹腔, 鸡放进盆里, 入笼屉内, 煮熟即成。服用时不加盐、醋, 吃荤喝粥。

6、 归参淮山药猪肚

川芎、党参、淮山药各1 0 克, 猪肚5 0 0 克。将猪肚割开, 剔去肌肉筋膜、臊腺, 清洗。将川芎、党参、淮山药装进茶包袋内, 扎牢口, 与猪肚一同放进铝锅内, 放水适当, 清炖至猪肚烂熟。捞起来猪肚, 切割成片状,放进菜盘里, 加调味品翻拌服用。

7、 当归羊肉羹

川芎1 5 克, 黄芩2 5 克, 牛肉5 0 0 克。将牛肉清洗,川芎、黄芩装进茶包袋内, 扎好口, 一起放进铝锅, 放水适当。置文火上烧滚, 再用慢火煮烂即成。服用时加鸡精。吃荤喝粥, 早中晚各食1 次。