2、搓成面糊的情况下，由于小麦面粉的吸水能力不一样及其称重偏差，可能会造成 面糊硬软水平不一样，一般来说沒有很大影响，但假如面糊太干燥不可以结团或是水分太多造成 沾手得话，能够适度提升或降低一些低筋粉的使用量。

3、由于这款饼干块头不大，烤的情况下特别是在需要控制熟度，不必烤过度了，最终十多分钟要盯紧电烤箱了哈。

4、这款曲奇饼干的口味略微带一点儿硬脆，更合适讨厌曲奇饼干口味太疏松的朋友和小朋友哦。

生产本人体会疫苗：

1、自己在低筋粉中添加了一些蔓越梅碎丁，大伙儿还可以依据自身的爱好添加蓝莓干等，由于我认为君之老师傅的牛乳方饼太惨白了。呵呵呵~

2、四边割下来的井井有序，大伙儿也不必消耗，能够再次搓成面糊制成阿拉棒的条形，这一偶也不展现了，自身吃完，把漂亮的制成品放上