在日常生活之中各式各样地域的特色小吃都是有卖，但是总吃不上纯正的，由于味儿不纯正，因此让我们感觉实际上味儿并不好吃，可事实上纯正的味儿或许会和我们品尝到的不一样，它是需要尝到之后才可以了解的，寿县的小吃美食之中包含汤包肉渣蒸米饭，可能大部分人沒有听闻过，它是仅有在本地才特有的美食特色。

汤包渣肉蒸饭

制做原材料

檽米5000克，猪五花肉2500克，白砂糖50克，生抽100克，食盐50克，红腐汁25克，渣粉50克，葱末、生姜沫各25克。

特点

滋养软糯，味美香咸。教您汤包渣肉蒸饭如何做，怎样做汤包渣肉蒸饭　1.将檽米清洗干净，放进盆中，加冷水侵泡8-12钟头捞起来，用冷水冲清洗，控干。笼内垫上净布，倒进檽米，上锅用灶火蒸20分钟上下至熟，取下倒在砧板上伸开放凉。