死大海螺能不能吃呢?

死大海螺到底多久霉变，与储存自然环境等要素相关，在超低温冷鲜的自然环境下储存時间偏长。相近大海螺一类的贝壳类海鲜产品人死之后会迅速腐败问题霉变，人服用后会产生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等病症，因此尽可能购买新鮮的。活物大海螺用力碰触螺头时，会全自动收缩，相反则是已死的。新鮮的大海螺有浅浅的海面味，死大海螺则会出现显著的臭味。

海螺的做法详细介绍

一、水煮海螺

作法：

1、大海螺清洗干净，凉水入锅(水落进大海螺就可以)。

2、放进葱段、生姜片(假如不在乎那一丁点的腥这步能够省去掉哦)。