微波炉蒸蛋几分钟
发布时间：2021-11-18 10:53:49
方式二:
微波炉蒸蛋
第一步：将生鸡蛋打匀，再加相等的冷水或老母鸡汤，翻拌以后添加适量的盐调料，
再将蛋汁放进海碗上用保鲜袋包好海碗。这一流程十分关键，保鲜袋一定要封紧，
不然气体跑到蛋汁内，蒸出去的蛋便不好看也不好吃了。
第二步：将海碗放入微波炉加热中，有"解除冻结"（Defrost）的火力点来蒸。用小火力点的
原因是这般蛋才会因发烫渐渐地凝结。如用大火力点，蛋一下子便"爆"没了。一般
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