每一年的九十月是吃蟹的时节，并且这一时节的大闸蟹一般 是很肥嫩的，很多人平常都喜爱吃蟹，大闸蟹的营养成分不但高，吃起來味儿也是十分美味的，大闸蟹在平常的食用方法是许多 的，但是较为普遍的食用方法便是清蒸的，清蒸的能够较大 水平的维持大闸蟹的新鮮水平，假如蒸螃蟹一般 是需要多久呢?

蒸蟹子需要多久呢?

三十分钟上下。

一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。但也是有列外，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的時间太久而给口味产生影响。

大闸蟹不洗立即蒸能够么

建议清理后再蒸。