核桃仁和山楂果磨浆做成的核桃仁山楂果饮酸甜可口，粉色的颜色更能激起人的胃口，具备改进胃口，健脾养胃的功效。核桃仁还能推动小孩子脑部发育，提高记忆力，合适学龄前期小孩子食用。

黑豆——核桃仁黑米豆浆

原材料：核桃仁25克，大豆90克，黑豆30克，糖适当，冷水

黑豆中带有的原花青素具备极强的强抗氧化，具备美容养颜的作用。核桃仁黑米豆浆能出示饱腹感、可减轻饥肾虚腰痛，也有养颜美容的功效。

檽米——核桃酪

原材料：核桃仁100克，檽米40克，大枣4颗，老冰糖适当，冷水

核桃酪吃起來细致甘甜，润滋不营生，是优雅的京味儿甜品。具备益智类健脑，防衰老和补血补气养神的功效。留意檽米不容易消化吸收，消化道差的群体应当少吃。