磨豆浆的核桃仁需要侵泡，泡了以后要把核桃仁上那层黑色粘膜摘掉。

核桃仁(Juglans regia)别称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属绿色植物的通称，原产地于近东地区。它与扁桃、杏仁、榛子仁并称之为世界著名的“四大干果”。既能够生吃、炒食，还可以压榨油、配置点心、糖块等，不但味美，并且营养成分很高，被称作“万岁子”、“长寿果”。 核桃仁带有丰富多彩的维生素b2和E，可避免 体细胞脆化，会分益脑、提高记忆力及防衰老。核桃仁还普遍用以医治神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症状，有利人的身心健康。除服用外，核桃仁也是当下时兴的文玩手串小把件。核桃仁种植关键遍布在欧州东南部地区、阿尔卑斯山、我国。

核桃豆浆

核桃仁和什么榨豆浆好

山楂果——核桃仁山楂果饮

原材料：核桃仁50克，山楂果20克，老冰糖适当，冷水