《西游记》是我国四大名著之一，许多 小孩子自小就看剧版的《西游记》，这部电视剧中印像最刻骨铭心的便是人参果。人参果是一种可以吃的果实，又称为想瓜果蔬菜，人参果的食用方法有很多，能够立即服用还能够作为食物来烧菜。人参果中有一些籽，人参果籽能吃吗?一起来掌握一下吧。

一、人参果正中间的籽能吃吗

人生果别名又称为香瓜果蔬菜，一切正常都能够直接生吃的，它的吃比较多，吃起來和西红柿的味儿较为像，食用方法也比较多，一般 是能够蒸着吃，煮着吃，烧汤喝，或是是入菜，口感全是非常好的。大部分的人都是挑选人生果配着别的的荤类的肉，一起炒着吃，非常少的人立即服用。

1、人参果烹饪肉片：人参果250克，生猪肉100克，食盐、鸡精、素油、米酒、葱段、生姜沫、生抽各适当。先将人参果去蒂、清洗、切成片，再将生猪肉清洗、切片状。锅中烧开下小肉爆锅，七八成熟时添加人参果片和调料，再炒过摆盘就可以。

2、作为新鲜水果生鲜。生吃的人参果，一定要充足完善，才有素雅的清香味，瓜瓤浅黄，可口汁多，口味与众不同。

3、拌凉菜人参果：将充足完善的人参果清洗切成片入盘里.添加适量食盐腌制一会儿，倒去外渗的水份，再添加适量蒜末、鸡精、白醋和香油，翻拌服用。