4、量和占比，各抓一小把就可以了，别放多了，不然煮出去一大铁锅，尽可能多加水少放米和豆。

薏米红豆汤的营养成分

说到薏米红豆汤的作用，那简直不同凡响。

薏米仁，在中药材里称“薏米仁”，将其列入佳品，它能够 治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。

紅豆，在中药材里称之为“红小豆”，也是有显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用，因为它是鲜红色的，鲜红色深入人心，因而它还能补心。

当代人压力太大，心气虚，饮食搭配而致，运动强度少，脾虚湿热。既要祛湿，又要补心，也要健脾养胃，非薏米仁和紅豆莫属，另外不给肠胃导致多少压力。