面包不发酵原因
发布时间：2021-11-18 10:52:40
4.盐的量过多，也抑止了酵母菌的的精子活动力。
5.溫度过低会造成酵母菌特异性低，酵母菌喜爱的溫度是28~30℃。
6.面糊水份过多，太过湿黏。
总重 500克，每一个150克，可做4个。
原材料秘方：
高筋粉 200克 低筋粉 50克 糖 40克 盐 4克
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