豆桨是一种很多人都喜爱喝的健康饮品，也是早饭中较为火爆的健康饮品之一。豆桨是用黄豆制做而成的，营养成分较为高，能够 为身体补充多种多样营养元素。当然，也是有许多人都想掌握豆桨是性热的還是性凉的。实际上，豆桨归属于凉性食物，因而在服用豆桨的情况下，也拥有 许多 常见问题！

一、豆桨是性凉還是性热

因为豆桨是由黄豆做成的，而黄豆里边含漂呤成份很高，且归属于凉性食物，因此有痛风症状、困乏、气血虚、精神疲惫等病症的体质虚寒者也不适合食用豆桨。

二、豆桨忌与生鸡蛋同食

早晨饮用豆浆的方式的情况下吃个生鸡蛋，或者把生鸡蛋打在豆桨里煮，也是很多人 的饮食结构。豆桨茯苓功效甘平，含大豆蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物等许多 营养元素，独立食用有较强的滋补养生功效。但豆桨中有一种独特物质叫蛋白酶，与鸡蛋清中的卵松蛋白质紧密结合，会导致营养元素的损害，减少二者的营养成分。