许多 的人到烧菜的情况下，都喜爱添加一些西红柿，不仅在色彩搭配上更为的漂亮，另外还可以提升一定的营养成分。可是并并不一定的食物上都能够添加西红柿开展色调配味的，比如香菇。倒不是说彼此之间会出現营养成分上的矛盾，只是二者配搭以后，口味会十分的怪异，令人不喜罢了。

作法

1.先将香菇用力掰成条形，西红柿切片，姜片少量切成片预留。

2.撕好的香菇在煮沸的水里稍微焯一下捞起来。

3.炒菜锅中放进适当的油，待油热后放进切完的姜片，煸出香气后放进西红柿煸炒待出汁后转低火煸炒（不加水哦），

4.将焯焯水的香菇放进锅中煸炒匀称，