花椒：花椒的香气比较轻，而麻味极重，常见来做四川菜的调味料，在火锅中较为普遍。

(4)营养元素区别

花椒和麻椒在营养元素上面有非常大的共同之处，除开至麻味的柠檬烯成份花椒成分高于麻椒许多，别的都类似，因而，在许多情况下能用花椒替代麻椒应用，可是花椒的毒副作用比麻椒也大一些，摄取量也应当更小。

麻椒有哪些主要用途

(1)麻椒断奶后退奶

取麻椒6克，增加约400ml水时侵泡约1小时后煎水至液汁仅有200ml，随后添加老红糖30~60克，在断奶后当日趁着热喝下后，坚持不懈每日喝1次，1~3天之后能够 退奶。