在我们的饮食搭配上腌制的生虾是较为普遍的一种海鲜产品，腌制的生虾的营养成分丰富多彩，并且在其中带有多种营养元素及其多种多样钙元素及其镁和铝等原素，常常服用能够 合理提升身体免疫力，另外还可以补充人体所需要的营养元素，而腌制的生虾在制做以前需要细心的清理，可以用软毛刷立即刷，还可以放进食盐水中侵泡。

腌制的生虾怎么清洗?

1、携带胶皮手套用软毛刷刷。由于腌制的生虾的壳很锐利，用沸水煮，壳开启后立刻捞起来，要不然就老了;爱吃生的就需要带胶皮手套砸开，蘸酱料或芥末酱吃。吃不上就冰在电冰箱，生和熟都可以，还可以熬汤喝，还可以生腌制的生虾蘸鸡蛋面粉炸着吃。

2、放到天然苏打水中侵泡。先往溶有小苏打粉的开水中侵泡，泡软了不但随便洗干净并且能除掉生蚝干的臭味，洗完后用净化水浸洗一下就可以了，或是去壳，放些油，抓洗，随后清洗。

3、携带胶皮手套用牙刷一下。用软毛牙刷把壳所有刷干净，再把口砸开，用扎进来后上下一拧刀子就开过。

4、自来水清洗得话，谨记水小一点不必放大，要不然会损害蚝肉的。