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怎么样煮螃蟹

发布时间:2021-11-18 10:50:38

3、吃起來更有滋味:蒸蟹不利进味,阳澄湖大闸蟹的最佳搭档是米酒,仿佛没什么异议。可是,蒸蟹却不可以使米酒直接进入阳澄湖大闸蟹的身体,而煮蟹就可以。在煮蟹的水中,添加很多的米酒,一斤蟹放150ml米酒,随后再放很多的盐,一斤蟹放20克盐,盐有强劲的血浆渗透压,能够 把倒进的米酒味儿,渗入阳澄湖大闸蟹的身体,阳澄湖大闸蟹不容易咸,由于放的水好多。

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