每一个地域都是有这一地域与众不同的一些特色小吃，例如四川有油炸臭豆腐;重庆市有火锅、重庆小面;新疆伊犁地区有蓝莓干、烤羊肉、囊;内蒙古自治区一些烤羊、马奶酒这些。安徽省这一地域由于其自然地理标准优异，资源丰富也拥有 十分多的特色小吃，例如吴山贡鹅、李鸿章杂烩、消遥鸡这些，下边来详解一下安徽省有什么知名的特色小吃。

1、合肥市四大名点

合肥市生产的香酥饼、烘糕、寸金、白切通称为合肥市四大名点，有悠久的历史，口味与众不同，是合肥市四大传统式土特产，历年来被大家作为接待客人和赠予的礼物。

2、吴山贡鹅

吴山贡鹅(别名行密贡鹅)始于吴山镇，是安徽省合肥市的传统式特色美食，颜色清新， 香味浓厚， 味美醇正，意犹未尽。此菜来源于唐代乾符年里。吴山贡鹅贡鹅肉质地较一般鹅鲜嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食两相宜。