浙江宁波小吃
发布时间：2021-11-18 10:50:27
臭中取鲜，大约充分体现宁波市吃客的原色。臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是知名的宁波三臭，那臭味，用宁波话说:“悠远防水防火”也可以嗅到味道。说成三臭，吃起來特别是在香。非常在夏季，腻了鸡鸭鱼肉，上一碗臭冬瓜，滴少量色拉油，那咸中带酸，酸里透鲜的味儿像一道山泉，从嘴唇到内心都透着股清新。
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