荠菜炒豆腐
发布时间：2021-11-18 10:50:22
、糖半匙、米酒1一茶匙、盐适量、油
制做流程
1、将水豆腐切成片，用开水稍煮(除去水豆腐中的豆腥味)，捞起来控干备用。蒜剁茸，姜切粒，辣椒去籽去筋清洗切片备用，小辣椒剁碎备用：
2、锅烧热，下油，将饺子馅放进炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎：
3、下米酒和生抽酱油和适度的水
4、将水豆腐放进，用炒锅轻轻地推散，不必太过煸炒：
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