尽管豆腐泡与传统式的水豆腐较为起來有非常大的不一样，可是实际上豆腐泡是应用水豆腐炸至金黄色制做出去的一种食材。而在烧烤店上或是麻辣烫店中，豆腐泡是不可或缺的食材，由于豆腐泡外酥里嫩吃起來舒服。而且豆腐泡的做法相对性比较简单，如果是喜欢豆腐泡的阅读者，千万别错过了今日为阅读者盆友解读的豆腐泡的做法。

作法一：

1.将新鮮的豆腐,切割成麻将尺寸的格子

2.用苕帚将水份漓干,留意不必将水豆腐打碎

3.将锅内加豆油,油尽可能多一些.油加温至6分热的情况下,逐一添加军用被子.用温火炸成橙黄色的情况下涝起

作法二：