怎样炖马肉
发布时间:2021-11-18 10:49:55
淮山药清洗,入开水中焯一下,捞起来沥干水分;
马肉炖至六成熟时放进淮山药,炖;
待肉软烂,拣出姜蒜莴笋等调味品,放鸡精、白胡椒粉就可以。
马肉每100克所含微量元素:
发热量 122 (大卡),尼克酸 0.06 (mg),钙 5 (mg),蛋白 20.1 (克),维生素b2 0.25 (mg),镁 41 (mg),人体脂肪 4.6 (克),维生素b3 2.2 (mg),铁 5.1 (mg),碳水化合物化合物 0.1 (克),维他命C 0 (mg),锰 0.03 (mg),膳食纤维素 0 (克),维生素E 1.42 (mg),锌 12.26 (mg),维生素D 28 (mg),胆固醇 84 (mg),铜 0.15 (mg),胡萝卜素 1.1 (mg),钾 526 (mg),磷 367 (mg),视黄醇剂量 74.1 (mg),钠 115.8 (mg),硒 3.73 (mg)。
马肉合适群体:
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