一般来说，叉烧酱的应用方法是配搭卤排骨的，由于叉烧酱能够 提升叉烧肉的味儿。那麼，叉烧酱能够 做什么菜呢？实际上我们非常少应用酱汁开展烹制。可是假如大伙儿喜欢的话，能够 在烧菜的情况下，适当的加上一些叉烧酱。尤其是大伙儿要想让菜式更为美味的情况下，都能够应用一些。

冬菇蒸鸡

最先提前准备冬菇滑鸡（冬菇蒸鸡）调料:平菇（天然的菇）10克、柴鸡200克、尖椒1只、姜、葱各10克。食用油30克、盐10克、鸡精8克、白砂糖3克、香油10克、吉士粉10克、色拉油5克。

1.平菇、尖椒、姜都切成片、柴鸡切片、葱切条。

2.黑椒鸡块、平菇、生姜片、尖椒、葱段添加盐、鸡精、白砂糖、香油、吉士粉、色拉油翻拌备用。

3.炒锅烧开水，放进原材料，用灶火蒸10分钟取出，油煮沸淋入鸡上既成。