原材料

小麦面粉600克，食用盐，葱，香肠丁，食用油

作法

1.最先是用烧开的热水烫面（用了大概600克小麦面粉，还加了适当食用盐），面基本全是烫熟透，把烫面搓成面糊备用。

2.次之是提前准备多个葱段，还加了一些香肠丁，大概一碗备用。

3.随后是把面糊揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄面片，表层加少量食用油，抹匀，再撒上葱段、香肠丁，摊匀，从一边起刚开始卷子片，卷发展卷后转动成多方位再铺平，再次擀成面片，大概与菜盘大就可以。

4.最终是用炒菜锅刷一层食用油刚开始酪饼，务必是文火，那样不易酪糊，面的双面要时常翻酪，适度也要做掂勺姿态，大概6分鐘就烂熟，摆盘就可以服用了。