李子怎么做果酱
发布时间：2021-11-18 10:49:24
作法
1.取一火锅，将红李子清洗后放进锅中，放水至彻底盖过李子果后，以低火煮约8分鐘至红李子烂熟就可以将其捞起来预留。
2.将做法1的红李子放进过滤网中，以汤勺将李子果肉压开，除去果仁后将瓜瓤放进不锈钢蒸锅内预留。
3.添加白砂糖和麦芽糖浆于做法2的大锅内，一起以低火烧开拌和至匀。
4.于做法3锅中添加好意头Ｔ粉，转成文火一边煮一边拌和，煮约8分鐘后就可以歇火。
5.将做法4的料汁装进玻璃瓶中，盖紧外盖后放到制冷，其可放进冷藏室。
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