湘菜石锅鱼
发布时间：2021-11-18 10:49:19
2、锅内放底油烧至七成热，放姜、蒜、紫苏叶火灾煸香放入鱼骨块用低火煎香，加酸菜鱼火锅烧滚，先后添加盐、鸡精、辣妹子酱、白胡椒粉，火灾煮3分鐘后捞起来骨骼放进烧开的砂锅内，再将鱼肉放入原汤低火烧开，有点料汁舀入砂锅内撒上葱段即成。
小技巧
特性
鱼类鲜嫩，汤红中辣。
石锅鱼杂
原材料
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