炒杏鲍菇的家常做法
发布时间:2021-11-18 10:48:48
2. 把香菇清洗,切细条形(还可以切割成块状,依据本人爱好难耐。)切条形不错进味。
3. 将大蒜瓣轻轻拍打削皮,滚刀块(不需要切割成蒜泥)
4. 在热锅中添加一些植物油(相比平常烧菜时略多一些,香菇去油。)
5. 待油热时,添加切完的蒜头进行爆香。
6. 大蒜炒出香气后添加切完的辣椒丝煸炒,添加少量食用盐,让辣椒进味,脱水。
7. 待辣椒略微断生时添加香菇,火灾煸炒。再添加盐,生抽酱油调料。少量老借调色。
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