平菇是我们经常吃的一种食用菌菌种，平菇关键分成新鮮的平菇和干香菇，用干香菇的情况下，最先要提早泡开一下，新鮮的平菇要是清理干净就可以了，炒的時间不适合太长，一般来说只需要10分钟上下就可以炒过，炒的時间太长会影响平菇的营养成分，平常常常吃平菇对人体是很有益处的，我们看来一下这些方面的內容。

香菇炒多久

新鲜香菇5-10分钟就可以熟透，下边是具体方法：

提前准备原材料：西兰花300g，瘦猪肉200g，平菇3朵，朝天椒丝适当，盐适量，味精适当，芡粉少量，油适当

1、准备好全部原材料，将新鲜香菇切小块预留。

2、将瘦猪肉切成片，加少量油、盐、味精、木薯淀粉抓匀预留。