冰箱冻肉多长时间变质
发布时间:2021-11-18 10:48:34
3. 摸触感性价比高的冷冻食品触感较干躁,肉质地密不可分,碰触时有一定的强度和延展性,而霉变的冷冻肉用手指轻按后肉粉色沒有转变,解除冻结后肉质地松弛沒有延展性。割开时,性价比高的肉横切面微潮湿但不沾手,霉变的冷冻肉则横切面过多湿冷、发粘,汁水浑浊。
4. 闻味道新鮮的高品质冷冻肉闻着沒有一切臭味,品质其次的肉可能会稍有氨味或怪味,而彻底霉变的冷冻肉则能够嗅到比较严重的氨味、怪味或异味。
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