三、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍也是西安市美食特色，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰富，香气四溢，诱惑胃口，吃完意犹未尽。因它养胃耐饿，素为西安市和西边地区各族群众所钟爱，外宾来访来陕也争先创优品味，以饱那般福气。新中国的成立至今，非常是近些年用于接待海外侨胞，也备受五星好评。牛羊肉泡馍已变成陕西省名吃的“总意味着”是迫不得已一尝到底的特色美食。

四、镜糕

镜糕是陕西省的一大特色美食，有几百年历史时间，是以粘米粉为主要材料，用独特木材手雕成的笼屉煮制而成，样子似圆镜，一分钟上下可煮熟!乳白色糕面，装点红，绿，淡黄色的糖粒!口感有草莓苗，蓝酶，哈蜜瓜，等多种多样口感!镜糕吃起來劲道，绵软，甘甜。