3、通心菜

通心菜是夏季的蔬菜水果，拥有清热解毒润肠通便的作用。通心菜性凉，夏天如常常吃，能够降暑退热、散血身体排毒、预防痢疾。且其嫩梢中的蛋白质含量比同样量的番茄高4倍，钙成分比番茄高12倍多，并带有较多的胡罗卜素。芥蓝菜除开润肠，也有身体排毒的功效。芥蓝菜中带有的木质纤维素可以提升体细胞吞噬病菌的魅力，可除菌消炎;阿拉伯胶则能加快身体有毒物质的代谢。

4、冬瓜

炎热难忍的三伏天已来，很多人来到这个时候爱容易上火，例如皮肤长疙瘩，排便不畅等，假如你碰到这种状况，能够试着吃些冬瓜。冬瓜累积了丰富多彩的营养成分，带有众多对身体有利的成份，如含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质、维生素D、E，能调整身体肠胃，提高身体抵抗能力，也有止喘、消肿的功效，常吃南瓜，还可以防止哮喘、气管炎等。

5、丝瓜