东北地区关键的正餐是面点，有东北冷面、烤冷面及其东北大板等，这种东西全是东北地区较为普遍的食材，针对北方人而言是非常容易制做的，可是要留意多饮水及其吃一些蔬菜水果，能够多吃一些下饭菜的食材。如今就要我们一起来掌握东北地区夏季吃什么菜品合适大伙儿推动胃肠的消化吸收，并且要适度的开展健身运动。

1. 东北冷面

正餐而言，南方地区一般爱吃米饭，而北方地区更为钟爱面点一点，但是不论是鲜面条還是白米饭，好像都是有一个相互的特性，那便是“趁热吃”，但是东北冷面偏要要以己度人，将手工制作乌冬面煮开以后，一定要直到晾凉。冷面汤是羊肉汤，添加韩国辣白菜、鸡蛋丝、丝瓜、鸡肉丸子等火锅配菜，甜酸健脾开胃，清爽消暑。

2. 烤冷面

烤冷面和凉面彻底并不是一种东西，这儿的凉面是一种十分劲道的擀面皮，煎熟后，切割成一小块，配搭生鸡蛋、小香肠，添加调味品和料汁，是十分美味可口的夜宵。