干煸花菜关键由花椰菜，圆葱，青蒜苗，白胡椒粉等炮制而成，它的口味浓厚，咸香爽口，是一道很好的菜肴。花椰菜的营养元素也比一般蔬菜水果更丰富，它带有丰富多彩的碳水化合物化合物，膳食纤维素等。材质绵软，色香味俱全，服用后非常容易消化。非常合适中老年，少年儿童及其脾胃虚寒，消化吸收作用差的群体。下边看一下干扁花菜的做法。

花椰菜500克、五花肉100克、韭菜苔2根、辣椒干适当(朝天椒可依据本人口感，讨厌辣能够没放)、蒜头4瓣、圆葱1个、酱油适当、食用盐适当、味精少量、芝麻油少量。

1、最先将花椰菜撕成小瓣自来水清洗干净预留，辣椒干切条，圆葱削皮切成片、韭菜苔清洗切条，五花肉切小块预留就可以;

2、随后把锅加热，放进少量油加温至造成油纹，倒进五花肉炒至掉色;

3、直到五花肉双面金黄色后倒进蒜和干辣椒炒出香气;