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锅包肉的糖醋汁怎么调

发布时间:2021-11-18 10:47:51

常见问题

盐和生抽酱油等辅材依据自身口感适度增减量。

锅包肉糖醋汁的占比为:1勺米酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺冷水

锅包肉的作法:

用材:生猪肉、盐、米酒、玉米淀粉、红萝卜、香莱、葱、姜、蒜、米酒、生抽、糖、醋、冷水、油

1、把肉清洗并切割成花刀厚簿的片,用1克盐和5ml米酒腌渍二十分钟。

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