一般 串串香都以辛辣食物刺激性主导，这也是为什么那麼多的人喜欢吃的原因。由于辛辣食物具备推动胃口的功效，使你在服用全过程中食欲大好进而不经意间的过多服用。串串香除开具备辛辣食物的特性以外，另外还十分的油腻感，权威专家提示假如长期的服用太过辛辣食物、油腻感的食材可能比较严重影响胃肠身心健康。尤其是在其中的辛辣食物成份还会继续刺激性胃肠粘膜，进而引起胃肠病症。

也有许多 女士都觉得串串香可以减肥瘦身，权威专家提示即使吃辣的情况下不要吃一切荤食，煮串串香中所带有的很多植物油脂也会给你减肥瘦身不成功，另外也有可能会更为肥胖症。