全鸡做法大全家常
发布时间：2021-11-18 10:47:30
叫化鸡
原材料主要材料：童子鸡1000克，辅材：菏叶50克，全麦面粉300克，胖瘦生猪肉150克，豆芽菜100克，调味品：盐15克，鸡精2克，生抽15克，麻椒2克，米酒25克，姜10克，小葱15克，白糖15克，醋10克，芝麻油5克
作法
1.童子鸡屠宰后清洗，砍去脚、翅，剔去膝盖骨;
2.童子鸡用盐、生抽、麻椒、米酒、生姜片、葱腌制约1钟头;
3.生猪肉、豆芽菜切末炒出馅;
4.小麦面粉加冷水、盐合成面泥备用;
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