台湾人喜欢吃什么菜
发布时间：2021-11-18 10:47:08
3、三杯鸡
三杯鸡是中国台湾的意味着菜品。
什么叫三杯鸡即一杯酱油膏、一杯酒酿、一杯黑麻油。优选上等的鸡翅和鸡翅，鸡脯肉历经葱、姜、蒜和酱油膏24钟头腌渍，把腌渍好的鸡脯肉放进锅中中炸得金黄色，再用色拉油把大蒜瓣炒至金黄色，把大蒜瓣和鸡脯肉放进锅中通炒，再添加三杯酱汁。此家常小菜中还添加了一种中国台湾独有的香辛料——九层塔。三杯鸡味儿浓厚，更合适东北人的口感。鲜嫩的鸡脯肉，有味道的调味品，芳香的九层塔，莫不令人垂涎三尺。
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