金秋时节肥嫩的大闸蟹相继发售，很多人都忘不掉大闸蟹里边的鲜香，肉自身会含有一丝丝的甜，沒有一切的腥味儿，要是做的好可以吃到肉里边的原生态，新鮮的大闸蟹制做进行以后，拿了沾料吃是最新鮮的，能保存大闸蟹肉质地中最初的口味，可是大闸蟹归属于小寒，一次性不可以吃太多，也是有许多 的忌讳。

大闸蟹本身的营养成分实际上非常丰富，它带有丰富多彩的蛋白、营养元素及其维生素D,并且发热量也较为低。中医基础理论上，大闸蟹疏通经络，散血，能够用以医治郁积积血、产妇恶露下不来、骨筋伤折这些。

可是，大闸蟹的蟹棒，也有蟹肉都带有非常高的胆固醇，并且大闸蟹是极寒性的食材，有一部分人是不宜吃蟹的，再馋猫以便自身的身心健康都不可以多吃：

1、心血管疾病病人

一般我们吃蟹全是它的蟹棒和蟹肉，这种全是胆固醇成分非常高的食材，假如一次性吃许多 大闸蟹，血液中的胆固醇会提高，渐渐地会产生硬底化软斑，使血管安全通道狭小产生静脉血栓，最后可能会造成 心肌梗塞等心血管疾病的产生。即便沒有患心血管疾病，常规体检出現血压、血糖这种指标值较为高的存有身心健康安全隐患的人都不应当多吃蟹。