冬菇排骨的做法
发布时间:2021-11-18 10:46:06
6再次煸炒至平菇断生才行。
7放调味料勾生粉芡最终再加一点香莱与葱段就可以。
作法:
1、猪排骨斩段,过开水捞起来;葱切条;生姜切成片;辣椒干。
2、将猪排骨放开水锅中煮约二十分钟,捞起来后装碗里,放进生抽、生姜片、盐,翻拌沾汁约三十分钟。
3、锅中加点油烧至七成热,下猪排骨炸至表层微淡黄色后捞起来。锅中留约一两油,放进猪排骨、汤或水、五香粉、鸡精,用中火烤至料汁将干时,放白芝麻、芝麻油铲匀就可以出锅摆盘上菜。
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